Unser Salz

Unser Salz

Unser Salz kommt aus einen Salzwerk in Deutschland. Vor rund 250 mio. Jahren ist das Meer ausgetrocknet und hat die heutigen Salzminen gebildet. Dazumal gab es noch keine Menschen und so wurde das Meer auch nicht verunreinigt z.B. durch Schiffe oder Plastik. Das Salz wird aus 450m tiefe an das Tageslicht befördert und wie vor 1000 Jahren in riesigen flachen Pfannen erhitz bis es kristallisiert und genau so bleibt es. Es wird keine Chemie beigefügt oder sonstig weiterverarbeitet. Somit verwenden wir eines der reinsten Salze wo erhältlich ist.  

Da es nicht weiter verarbeitet wird, wirkt es auch weniger Salzig als die Herkömmlichen Salze aus dem Detailhandel. Auch der Geschmack ist etwas anders und darum empfinden wir es als Aromatischer.

Unser Körper benötigt Salz um Nährstoffe aufzunehmen und wir nicht austrocknen. Im Vergleich zu den Industrielen Salze sind bei unserem Salz noch alle Mineralien und Spurenelemente vorhanden,  da es naturbelassen ist. Dadurch unterstütz es z.B. den Aufbau des Elektrolythaushalts in unserem Körper.

Natürlich können Sie bei uns dieses Salz auch beziehen in handelsüblichen Grössen. Es eignet sich Hervorragend zum abschmecken von Gerichten wie Saucen oder Suppen aber auch um Teigwaren darin zu kochen. Da es eine gute Rieselfähigkeit hat können Sie das Salz gut mit den Fingern Verwenden.

Wie haben das Salz als fein zum Würzen oder grob für in die Mühlen.